Salut ,
bon je vais peut être dire une connerie mais bon il faudra confirmation de ce que je dit par quelqu'un pour être sur que c'est bon

,
Sachant que 1000w / 12v donne 83.3 ampère ,
et qu'on peut admettre entre 5a et 7a par mm²
Pour la section je pencherais vers du 16mm² pour être tranquille si tu à une distance assez faible ( - de 2m aller-retour ).
Pour le fusible , perso j'ai toujours fonctionné en me disant que : Mettre un fusible d'une intensité plus faible que celui recommandé ne peut qu' AUGMENTER la sécurité ...
donc je mettrais un fusible de 80a , ce qui te laisse environ 950w de puissance disponible sans compter les pertes des cables etc....