pas du tout, j'ai passé un an à retaper un ancien monastère pour le reconvertir en centre spécialisé dans la macrobiotque...
un peu sectaire certes mais bon j'ai eu le temps de bouquiner dans la bibliothèque et retenu ça, en tous cas ça marche pas mal pour les gueules de bois
quelques articles du web :
http://www.vajra.be/index.php/Sante/le-miso-aliment-miracle :
D'après le livre de Suzanne Dionne*, basé sur de nombreuses recherches médicales, le miso rassemble les propriétés suivantes :
- une Protection contre la radioactivité
- une Action détoxifiante
- une Action antioxidante
- Une aide à la prévention des cancers
- une Réduction du nombre d'allergies alimentaires
- une Atténuation des problèmes digestifs
- une Prévention de l'hypertension artérielle.
-Le miso diminuerait aussi l'intoxication par le tabac et l'alcool. Il faciliterait l'élimination de la nicotine ainsi que de l'aldéhyde, issue de l'alcool oxydé, qui provoque maux de tête et étourdissement.
-Le miso améliore la longévité.
http://www.paperblog.fr/2579115/le-miso-l-aliment-parfait/ :
Favorise l’élimination des toxines
Aide à la digestation ( son rôle le plus connu) en enrichissant la flore intestinale.
Permet de surmonter certaines intolérances digestives légères.
Tonifiant de l’organisme ( comme le café mais ne contient pas d’excitant)
Joue un rôle dans la prévention de l’hypertension et des maladies cardio-vasculaires.
Atténue les symptômes de la ménopause.
Protège l’organisme contre certains agents pathogènes (salmonelles notament).
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