www.mercotribe.net

Ce soir, c'était andouillette avec sauce oignon-champignon-persil-ail-crème + riz blanc. Miam !

rah meme quand je mangeais encore de la viande j'ai toujours detesté les andouillettes..Comment on peu aimer un truc qui sent la merde et la pisse a ce point?

on dit j'aime pas ....c'est tout!!!

c'est trop bon les andouillette pourtant j'aime pas la merde et la pisse... et même la cervelle c'est trop bon

je trouve l'odeur immonde... meme dans des bon restau qui servent de la bonne qualité et bien cuisiné, j'ai toujours trouvé que ça puait grave, et meme au gout un fin petit gout de merde sous la langue..
m'enfin comme on dit chaucun ses gout, je ne mange plus d'animaux morts...(ni vivants d'ailleurs)

ce soir chez nous on mange egyptien ... toutencanon !!!

mmmm ... ce soir ragout de niglots !

jamais goûté les niglos .. d'ailleurs j'ai su y'à pas longtemps que c'était une espèce protégé .. sinon nous on sait pas quoi manger on va peut-être se faire inviter

un site de recette juive (tunes) en vidéos , ya de bonne recette ( bon l'interface est un peu neuneu) mais ya quelques astuces et des tours de mains que seule les mamas savent faire (d'où l'utilité de la video qui remplace facilement un "cour" de visu, etat donné que là on peut se le repasser en boucle), ya des recettes de plats dont le nom fait rever "zlabia" "chebakia" et autres "beignets yoyos":


http://juste1kif.canalblog.com/


pis une serie de videos sur dailymotion de cuisine vegetarienne indienne, chapati,naan ect au menu, bon l'incovénient c'est que la cuisinière est vraiment vilaine et son petit accent et vraiment pas charmant du tout .

là je maitrise le chapati , au debut c'est pas evident de les faire gonflés à la fin, en fait faut faire une pate assez souple (mais pas trop )

http://www.dailymotion.com/related/x4sd ... e_creation

http://www.dailymotion.com/relevance/se ... n_creation


http://www.pankaj-blog.com/

ce soir c est gratin de quinoa aux courgettes ( possible avec des aubergines )
1/emincés deux oignons puis faites les fondre a la poele
2/rajouter 200 g de quinoa + 3 tomates et un verre d eau . laissez cuire 10 minutes
3/dans un plat a gratin alterner entrre une couche de courgette puis une couche de quinoa avec la sauce
4/recouvrez de fromage rapé et laissé cuire 20 a 25 minutes th 6
bon appétit

julio a écrit: alterner entrre une couche de courgette puis une couche de quinoa avec la sauce

Quelle sauce justement Julio ?

hier tarte au courgette / tomate /oignon avec du chèvre.. hum crop bon

leakimsaï a écrit:

julio a écrit: alterner entrre une couche de courgette puis une couche de quinoa avec la sauce

Quelle sauce justement Julio ?

c est le melange oignon tomates et quinoa ,

Oki.. j'tenterai ca ce soir

Mmmh hier soir et ce soir chez nous c'est Soupe de potimarron:

- couper le potimarron, le faire cuire à la vapeur dans le panier avec deux patates dans l'eau
- enlever la peau du potimarron et mixer le tout
- réchauffer la soupe et y verser un peu de crème fraîche au dernier moment

Slurp!

Tartine a écrit:Mmmh hier soir et ce soir chez nous c'est Soupe de potimarron:

- couper le potimarron, le faire cuire à la vapeur dans le panier avec deux patates dans l'eau
- enlever la peau du potimarron et mixer le tout
- réchauffer la soupe et y verser un peu de crème fraîche au dernier moment

Slurp!

Slurp Slurp c'est la bonne saison pour les soupes c'est clair !

Idem, ce soir soupe : navet-oignons-poireaux-patates-carottes et... Bleu de Bresse... Mmmmmmhhh !
Accompagné d'une petite salade bourguignonne (mesclun + lard à peine cuit + croutons + ail en purée + oeuf poché)

Que du bonheur !

Sinon ce soir, c'est daube provençale :

- Quelques morceaux de boeuf
- Carottes, tomates
- OIgnons, Ail
- Une tranche de lard
- Thym, Laurier
- Vin rouge

Faire revenir le lard en premier pour récupérer le saindoux (son jus), le réserver.
Et mettre dans un fait-tout, l'ensemble des ingrédients.
Ne mettre l'ail que progressivement et en garder un peu pour la fin.
Faire mijoter le tout dans le vin pendant 2 à 3H.
A la fin, rajouter le lard et, pour une sauce onctueuse, une petite cuillère de Maizena...

A déguster avec des grosses pâtes, style tagliatelles.
Et un bon ptit rouge !

Je l'ai commencé y'a une heure, j'vous raconte pas l'odeur dans la maison, ça sent trop bon !
Vivement qu'on bouffe !!! Bon app'

AaAAh charcuterie italienne merveilleuse et pâtes fraîches de là-bas ce soir!

moi ca sera raclette ce soir avec des potes . simple a faire mais toujours efficace

julio a écrit:moi ca sera raclette ce soir avec des potes . simple a faire mais toujours efficace

Yep Julio, la raclette ça pouet ! j'adore ça aussi !

Ben sinon pour ce soir, menu végétarien :

- Cake aux lardons et fromage de chèvre
- Gratin de potimaron au parmesan
- Salade verte

Et peut être poire et coulis de chocolat si Simastion est gentil...

Bon app'

coccinelle a écrit:
Ben sinon pour ce soir, menu végétarien :

- Cake aux lardons .....

Arrêtes Cocci, on dirait Liza et sa pizza au chorizo!!